Chodo traditionnel
Chocolat créole chaud à la cannelle, recette traditionnelle guadeloupéenne. Onctueux, réconfortant, inoubliable.
Nos spécialités créoles — Salon de thé A ka Berta, Le Moule
Toutes nos préparations sont réalisées sur place, à partir de produits frais sourcés en Guadeloupe. Voici les saveurs qui vous attendent chez A ka Berta.
Pâtisseries créoles maison
Les gâteaux de chez nous, cuits chaque matin avec des produits du jardin et du marché. Des recettes créoles transmises de génération en génération.
- Pâté coco croustillant à la noix de coco râpée
- Gâteau patate moelleux à la patate douce
- Tourment d'amour et chaussons tropicaux
- Beignets légers et douceurs de saison
Sorbets & glaces aux fruits péyi
La fraîcheur des tropiques dans chaque coupelle, préparée avec les fruits de Guadeloupe. Un incontournable pour les journées chaudes du Moule.
- Sorbets coco fait maison, onctueux et naturels
- Glaces aux fruits péyi : mangue, fruit de la passion, corossol
- Granitas rafraîchissantes pour les journées chaudes
Chodo & boissons créoles chaudes
Le réconfort d'un breuvage chaud préparé à l'ancienne, pour bien commencer la journée ou s'accorder une pause créole.
Café Guadeloupe
Café serré, torréfié localement. L'esprit du terroir antillais dans chaque tasse.
Lait épicé créole
Lait chaud aromatisé aux épices créoles — cannelle, muscade, vanille — pour un réveil tout en douceur.
Thés péyi & infusions maison
Des saveurs végétales du jardin créole, cueillies dans les îles. Une pause bien-être à la guadeloupéenne.
- Thés péyi à la citronnelle, au vétiver et au ti-baume
- Infusions digestives et tisanes bien-être des Antilles
- Thés froids aux fruits tropicaux, servis sur glace
Formules salon de thé
Un moment de partage autour d'une table créole, pour toutes les occasions.
Formule goûter
Boisson au choix + douceur du jour. Le format idéal pour une pause sucrée entre deux visites au Moule.
Plateau découverte
Trois douceurs créoles assorties pour découvrir les saveurs de la maison. Un voyage gustatif en miniature.
Commandes personnalisées
Anniversaires, baptêmes, célébrations — contactez-nous pour une commande sur mesure aux couleurs créoles.